在湛江這座環海而生的城市,海鮮市場是市井生活最鮮活的縮影。無論是凌晨四五點開市的霞山水產品批發市場,還是終日喧囂的赤坎海鮮街,總能看到這樣的畫面:一邊是漁民吆喝著剛捕撈的巨型龍蝦、東星斑,價格高達千元;另一邊的小攤上,阿姨正熟練地包著鮮蝦云吞,五元一碗的熱氣蒸騰里裹著整只蝦仁。
這種奇妙的共存正是湛江海鮮市場的獨特魅力。清晨,商販們將帝王蟹、象拔蚌整齊碼放在碎冰上,閃著銀光的馬鮫魚堆成小山,懂行的食客會蹲下來捏捏蝦殼,討價還價聲與漁船鳴笛聲此起彼伏。轉角處的云吞攤前,建筑工人和西裝白領擠在同一張矮桌旁,吸溜著用魚骨熬的湯底,蝦殼在陽光下堆成淡粉色的小丘。
市場深處藏著更多驚喜。賣鮑魚的阿婆會教你用牙刷清洗皺紋,賣海膽的老板當場剖開橙黃肥美的生殖腺,而隔壁攤主正在翻炒十元三斤的花甲。這里既有需要預定的澳洲龍蝦,也有隨手可得的炭烤生蠔,穿著人字拖的老饕們深諳何時能淘到漏網的野生石斑。
當夕陽給魚鱗鍍上金邊,市場便切換成另一個模樣。燒烤攤燃起炭火,蒜蓉扇貝的香氣與隔壁云吞攤的骨湯香交融,剛卸完貨的船工和下班的白領在此相遇。千元海鮮與平價小吃的碰撞,恰如咸淡水交匯的湛江港,既滋養著精致的味蕾,也溫暖著尋常百姓的胃,最終都化作縈繞在騎樓間的市井煙火。
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更新時間:2025-12-04 02:06:14